Ohne pünktlich sein zu müssen startet der Abend ab 19:30 mit winterlichen Bardrinks, Sprudel & feinen Snacks an der grünen Bar. Wenn du dann soweit bist und alle Silvester Freunde eingetroffen sind startet ihr an euren privaten Dinner Table wo dann ein feines Dinner Menu und Drinks unlimited auf euch warten – Silvester ist schließlich nur einmal im Jahr und die Neujahrsvorsätze machen die Sünden des Abends dann ja wieder vergessen!

Gang für Gang nähert sich der Jahreswechsel welchen wir dann gemeinsam mit Bubbles und Donauwalzer begrüßen.
Bei der Silvester Dinnerparty im Seebichl stehen gute Unterhaltungen mit Freunden, feines Essen und angenehm stressfreie Atmosphäre im Vordergrund, es werden Rock und Pop Balladen als Hintergrundmusik gespielt.

Wer nach dem Dinner richtig Party machen möchte kann mit dem kostenlosen Shuttle um 23:30 oder um 0:30 bequem ins Nachtleben der Kitzbüheler Innenstadt eintauchen (Shuttlestopp ist vor dem Londoner im Zentrum) – für alle anderen steht die grüne Bar im Seebichl nach Mitternacht noch für den ein oder anderen Schlummertrunk zur Verfügung.

Get ready to dress to impress! On New Year’s Eve, SEEBICHL is celebrating the end of the year and life itself with an exclusive Dinner Party.

The evening starts at 7:30 PM with winter-themed bar drinks, bubbles and delicious snacks at the Green Bar—no need to rush, just come when you’re ready. Once all your New Year’s Eve friends have arrived, you’ll be welcomed to your private dinner table, where a refined dinner menu and unlimited drinks await. After all, New Year’s Eve comes but once a year, and your resolutions will soon erase the evening’s indulgences!

Course by course, we’ll approach the stroke of midnight, when we’ll welcome the New Year together with bubbles and the Danube Waltz. At SEEBICHL’s New Year’s Dinner Party, the focus is on great conversations with friends, fine food and a relaxed, stress-free atmosphere. Soft rock and pop ballads will set the mood in the background.

For those wanting to keep the party going, a free shuttle will be available at 11:30 PM or 12:30 AM to whisk you into Kitzbühel’s nightlife (with a stop in front of the Londoner in the town center). For everyone else, the Green Bar at SEEBICHL will remain open after midnight for a final nightcap.

Menu

From 7:30 PM to 8:15 PM
Standing Aperitif
Winter Bar Drinks & Aperitif Snacks

At 8:15 PM
Dinner Menu at your Private Dinner Table

To Share:
Beef Tartare from pasture-raised cattle
Hummus made from Austrian chickpeas
Locally farmed salmon trout from Fieberbrunn cured with elderberries
Beetle Beans lollipop
Fire-roasted white cabbage | Homemade focaccia

Salsify-Saffron Soup
Butter brioche | Mustard caviar

Orange Granité

Bistecca alla Fiorentina
Beetroot risotto | Sherry pear | Fermented and roasted pumpkin | Porcini mushroom jus

Gingerbread Soufflé
Star anise | Walnut

The menu is also suitable for vegetarians (without any animal products); vegans, please notify us in advance.

Party Shuttle
For those wanting to party after dinner, a free shuttle will take you to the Kitzbühel nightlife at 11:30 PM or 12:30 AM (shuttle stop in front of the Londoner in the town center).

Included
Standing Aperitif with Winter Bar Drinks & Aperitif Snacks
Private Dinner Table, wine pairing, beer,
Midnight bubbles, water & soft drinks until the end of 2024
Free cancellation of your confirmed booking (with prepayment of the full amount) is possible until December 20, 2024. After that, no refunds will be issued.

Please note: This evening may not be suitable for those with allergies or children. Vegetarian and vegan options are only available by prior arrangement.

Price per adult: EUR 250
Price per child: EUR 150